備前海産

あなごは、新鮮なあなごを自家製のタレをつけ１本１本丁寧に焼きあげています。祭寿司には欠かせないひとつです。また、白焼きにし、ワサビ醤油を用いても格別です。小さい物は天ぷらあるいは甘露煮に。うなぎよりカロリーは少ないですが栄養豊富です。

焼き穴子
販売価格：3,000円（税込）～

その日に水揚げされた新鮮な穴子をじっくり焼き上げました

　　備前海産の「焼き穴子」はその日に水揚げされた穴子を
熟練の職人が一本一本丁寧に、穴子本来の味、旨みを引き出して焼き上げています。

　　穴子は脂溶性ビタミンを多く含んでおり、特に目の働きを助け、お肌を健康にする
ビタミンＡについては、うなぎに匹敵する程、豊富に含まれています。
（穴子100ｇで１日に必要な分量のビタミンＡが摂れます。）
また、骨粗しょう症予防に欠かせないカルシウムをはじめとするミネラルも多く
含んでいます。

　　健康にもよく、身の引き締まった穴子の焼きたての美味しさ、やわらかさを
そのまま食卓へお届け致します。是非一度お召し上がり下さい。


１．瀬戸内の新鮮な穴子	２．じっくり焼きます	３．完成！ ※贈答用包装・お熨斗のご用命も承っております

電子レンジで少し温めると、焼きたてのふっくらした食感と美味しさをお楽しみ頂けます。

穴子丼

穴子握り

祭り寿司

わさび醤油で